Êtes-vous déjà parti pour un long week-end, un voyage d’affaires ou des vacances et avez-vous constaté à votre retour que l’horloge numérique avait été réinitialisée ?
Il est probable que vous sachiez déjà qu’il y a eu une panne de courant lorsque vous êtes parti, mais vous êtes incapable de déterminer quand elle s’est produite et combien de temps elle a duré.
Il est donc impossible de déterminer depuis combien de temps les aliments ont été exposés à la chaleur dans le réfrigérateur avant de refroidir à nouveau et de commencer à se gâter.
Toute personne qui a été contrainte de quitter sa maison a reçu un excellent conseil d’une femme nommée Sheila Pulanco Russell sur son mur Facebook.
Ce conseil vous soulagera de toute inquiétude quant à savoir si les aliments dans votre congélateur sont sûrs à consommer ou s’ils doivent être jetés immédiatement. Il est également utile de le savoir en cas d’absence prolongée de chez vous.
Une tasse, une pièce de monnaie et un peu d’eau du robinet – trois objets courants et utiles que tout le monde a chez soi – sont les ingrédients secrets.
Dans un message Facebook qui a rapidement suscité des centaines de milliers de réactions et de partages, Sheila explique la marche à suivre. Elle écrit :
« Pour ceux d’entre vous qui évacuent la côte, j’ai récemment entendu un excellent conseil appelé le ‘conseil de la tasse’. Il suffit de mettre une tasse d’eau dans votre congélateur, de la congeler solidement, puis de placer un quart de dollar par-dessus et de laisser le tout dans votre congélateur. De cette façon, lorsque vous revenez après avoir été évacué, vous pouvez savoir si vos aliments ont complètement dégelé et recongelé ou s’ils sont restés congelés pendant votre absence.
Si le quart de dollar est tombé au fond de la tasse, cela signifie que tous les aliments ont dégelé et que vous devriez les jeter. Mais si le quart de dollar se trouve soit en haut soit au milieu de la tasse, vos aliments peuvent encore être en bon état. Il serait également judicieux de laisser ceci dans votre congélateur en permanence, car en cas de panne de courant pour n’importe quelle raison, vous pourrez vous référer à ce conseil. »
Si vous n’êtes pas sûr de la qualité de vos aliments, il vaut mieux les jeter. L’essentiel est que tout le monde soit en sécurité.
