Les gâteaux à base de biscuits me rappellent mon enfance. Ils se préparent rapidement et offrent une douceur délicieuse.
De nos jours, on prépare rarement des gâteaux à base de biscuits, préférant des desserts plus sophistiqués. Cependant, parfois, par exemple lorsque des invités arrivent à l’improviste, on peut leur servir avec le thé un véritable gâteau au lieu de simples biscuits.
Ingrédients :
- 400 g de fromage blanc (j’ai utilisé du 5 %)
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 2/3 de verre de lait
- 30 biscuits simples, sablés
- 2 bananes
- Sucre vanillé
- Fruits confits et noix (pour la décoration)
Préparation du gâteau à base de biscuits :
Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec le lait concentré sucré et le sucre vanillé. Ce sera notre crème.
Versez le lait dans une assiette plate. Trempez rapidement chaque biscuit dans le lait et disposez-le sur un plat. Grâce à cette méthode, il n’est pas nécessaire d’attendre que le gâteau soit bien imbibé. Faites une première couche de biscuits, puis étalez généreusement la crème. Coupez les bananes en fines tranches et disposez-les sur la crème.
Continuez à alterner les couches jusqu’à épuisement des biscuits. Vous pouvez faire la couche supérieure avec des biscuits secs, ou bien l’enduire de crème et la décorer avec des bananes ou des noix. Il est aussi possible de faire une couche de biscuits secs sur le dessus.
Ce gâteau à base de biscuits est facile à préparer et deviendra un vrai délice pour toute la famille. Il se distingue par sa saveur douce et son apparence appétissante. Cette recette est idéale pour les moments où vous souhaitez préparer un dessert délicieux sans trop de tracas.
