Les desserts ont depuis longtemps pris une place importante dans la culture de consommation de nombreux pays. Il est difficile d’imaginer un événement marquant sans une table remplie de diverses douceurs. Dans de nombreux pays européens, il est considéré comme un manque de respect envers les invités l’absence de dessert après le déjeuner ou le dîner.
Les douceurs ont trouvé leur place même dans des pays où traditionnellement le sucré n’était pas répandu. Par exemple, au Japon, les gâteaux crémeux et beurrés ne sont arrivés qu’au XXe siècle, mais après un court laps de temps, ils sont devenus une partie intégrante de la culture locale. Maintenant, les gâteaux et les desserts peuvent être vus dans les animes et les films nationaux.
Mais cela ne signifie pas que les sucreries doivent être exclues de la culture alimentaire. Il existe des plats sucrés qui sont non seulement délicieux mais aussi bénéfiques pour la santé, comme la gelée au fromage blanc.
Pour la préparer, commencez par bien écraser le fromage blanc jusqu’à obtenir une consistance crémeuse à l’aide d’un mixeur plongeant. Séparez le gélatine et l’eau, en les mélangeant soigneusement pour que la gélatine se répartisse uniformément.
Une fois que la gélatine a durci, il faut la faire fondre à l’aide d’un micro-ondes ou au bain-marie. Pendant ce temps, préparez les ananas en les coupant en petits morceaux et en les séparant du sirop.
Mélangez la masse de fromage blanc avec le jus d’ananas, puis ajoutez la gélatine fondue.
Ensuite, ajoutez les morceaux d’ananas coupés à la masse de fromage blanc et versez le tout dans un moule pour la prise.
Placez le dessert au réfrigérateur pendant plusieurs heures, afin qu’il durcisse complètement.
Cela donne un dessert non seulement délicieux, mais aussi peu coûteux à base de fromage blanc et d’ananas, qui ne nécessite pas d’efforts ou de temps considérables pour sa préparation.
